Ja, im Mehl, das wir von der Dykmühle beziehen, befindet sich durch ein eigens entwickeltes Mahlverfahren, der ganze Keimling mit allen Vitaminen und Spurenelementen. Das Weizenmehl erhält dadurch nicht nur eine etwas dunklere Farbe, sondern die verschiedenen Mehlsorten bleiben so auch länger haltbar.